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Est-ce que je peux manger du surimi si je fais un régime sans sel ?

Le surimi contient du sel à raison d’1,5 à 1,9g pour 100g. Une portion de 50g de surimi, soit 3 bâtonnets, correspond à un apport de 0,75g de sel qui représente environ 12% des apports recommandés en sel par jour.

Le surimi est déconseillé aux personnes réalisant un régime sans sel.

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